Resep dan Cara Membuat Sop Ikan Patin Untuk Dua Porsi

Posted on

BedahResep.com – Sop ikan patin adalah makanan khas Indonesia yang sampai saat ini masih banyak digemari masyarakat Indonesia. Baik anak-anak, anak muda sampai yang tua, pasti menyukai makanan yang satu ini. Oleh sebab itu, resep sop ikan patin sangat banyak dicari karena selain enak, makanan yang satu ini juga sehat. Ikan patin memang sangat bermanfaat untuk kesehatan manusia. Jadi, siapapun yang memakannya, tidak akan memberikan efek samping. Tidak akan membahayakan juga. Jadi, jangan khawatir untuk mengkonsumsi makanan yang satu ini. Untuk lebih jelasnya, mari membahas tentang makanan sop ikan patin untuk dua porsi. Jika tertarik, baca saja sampai selesai.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat masakan sop ikan patin untuk 2 porsi.

  • 500 gram ikan patin
  • 4 bawang putih yang sudah diiris tipis
  • 800 ml air
  • Daun jeruk kurang lebih 5 lembar
  • Serai yang sudah dimemarkan 2 batang
  • Cabai rawit 9 buah (bisa sesuai selera)
  • Daun salam 2 lembar
  • Irisan tipis bawang merah, 5 buah
  • Tomat hijau 3 buah. Potong menjadi 4 bagian
  • Air jeruk nipis
  • Kunyit yang sudah dimemarkan
  • Jahe yang sudah dimemarkan
  • Garam dan gula secukupnya.

[Baca juga >> Resep Ikan Nila Bakar]

Setelah bahan-bahan untuk membuat sop ikan patin sudah diketahui, sekarang langsung ke cara pembuatan sop ikan patin yang didapat dari resep dan cara membuat sop ikan patin untuk dua porsi.

  • Potong ikan patin menjadi beberapa bagian dan bersihkan. Ingat, bersihkan ikan patin sampai benar-benar bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis yang sudah disiapkan. Untuk menghilangkan bau amis, diamkan ikan patin yang sudah dilumuri air jeruk nipis selama kurang lebih 15 menit.
  • Siapkan rebusan air sampai mendidih dan setelah itu masukkan bawang merah, cabai, bawang putih, jahe, serai, kunyit, daun jeruk dan daun salam.
  • Masak rebusan air yang sudah dimasukkan bahan tadi sampai menghasilkan bau harum. Setelah tercium bau harum, masukkan ikan patin dan jangan lupa untuk menambahkan garam, gula dan tomta hijau.
  • Tunggu sampai ikan matang dan sajikan.

Resep dan Cara Membuat Sop Ikan Patin

Nah itulah bahan-bahan dan cara pembuatan sop ikan patin. Mudah dan pastinya sangat bisa untuk dimasak siapapun. Bahan-bahannya juga sangat mudah dicari, apalagi di Indonesia. Pasti semua bahan tersebut bisa ditemukan di pasar tradisional atau di supermarket. Jika lapar dan ingin mengisi waktu luang, langsung saja membaca resep dan cara membuat sop ikan patin dan langsung mencoba memasaknya. Makanan yang satu ini cocok untuk siapa saja dan pastinya menyehatkan. Ingat, sajikan selagi hangat agar rasanya semakin nikmat dan lezat. Jika ingin untuk orang banyak, tambahkan saja bahan-bahannya. Sekian dan selamat mencoba!

One thought on “Resep dan Cara Membuat Sop Ikan Patin Untuk Dua Porsi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *