Resep dan Cara Membuat Soto Bening Dengan Rasa Yang Khas

Posted on

BedahResep.com – Soto memiliki berbagai macam, yang terkadang belum pernah kita cicipi. Tentu saja, dengan berbagai macam kuah yang berbeda, seperti menggunakan santan, dan lain sebagainya. Salah satu resep yang paling dinantikan adalah Resep dan Cara Membuat Soto Bening. Mengapa? Karena untuk anda yang tidak bisa terlalu sering memakan soto dengan santan, pastinya membutuhkan jenis soto lain yang juga menggugah selera.

Soto bening merupakan salah satu yang dapat menjadi pilihan anda. Tentunya, sebelumnya anda harus berhati-hati agar anda tetap dapat merasakan soto yang nikmat dengan bahan yang juga berkualitas. Beberapa bahan yang dapat anda beli tentunya dapat anda lihat di bawah ini.

Terdapat beberapa Resep dan Cara Membuat Soto Bening yang memang dapat anda buat dirumah, sesuai dengan keinginan anda. Tentunya ini membuat banyak sekali orang yang ingin mencobanya.

Bahan Utama

Bahan utama yang diperlukan tentunya berkaitan dengan isi atau apa yang akan nikmati, biasanya tergantung kesukaan dari keluarga anda.

  • Ayam yang direbus dan dipotong kecil menjadi 4 bagian
  • Tauge yang direndam menggunakan air hangat
  • Mie putih atau bihun yang direndam dengan menggunakan air biasa
  • Sayur tambahan seperti kol, atau mungkin sawi yang disesuaikan dengan selera anda

[Baca juga >> Resep Soto Kudus]

Bahan untuk Kuah

Biasanya, bahan ini yang dimasukkan pertama untuk akhirnya dicampur menggunakan air, dan air inilah yang berwarna bening, tetapi memiliki cita rasa yang sangat khas.

  • Bawang putih
  • Bawang merah
  • Lengkuas
  • Garam
  • Jahe
  • Gula
  • Merica
  • Kunyit

Resep dan Cara Membuat Soto Bening

Bahan-bahan tersebut disesuaikan dengan takaran air yang anda miliki, tentunya anda dapat menghaluskannya terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam air yang telah anda rebus hingga mendidih sebelumnya. Setelah anda selesai dengan kuah, anda dapat sekaligus mencoba untuk menyajikan hidangan yang ada di piring, seperti mie, lalu sayuran, tentu saja disertai dengan ayam yang sudah ada iris atau rawis kecil-kecil. Karena memang biasanya, soto tidak menggunakan ayam dengan potongan yang besar.

Jika memang kuah yang anda miliki, memiliki rasa yang kurang, anda dapat menggunakan kaldu ayam instan yang dapat menambahkan rasa dalam kuah yang dapat anda miliki. Selain itu, beri sedikit bawang goreng atau perasan jeruk limau dalam soto yang telah anda buat, agar rasa segar membantu anda untuk menikmati soto ini.Tentunya, banyak tambahan lain seperti telur atau tomat yang dapat melengkapi masakan anda, sesuai dengan keinginan anda tentunya. Jangan lupa, bahwa jangan terlalu lama merebus ayam, karena takutnya akan membuat ayam menjadi lembek dan tidak dapat dirawis dengan baik. Selamat mencoba Resep dan Cara Membuat Soto Bening dan sajikan yang terbaik untuk keluarga.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *