Resep dan Cara Membuat Soto Udang Medan Paling Maknyus

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Soto Udang Medan Kebanyakan orang tentu sudah tidak asing lagi apabila mendengar makanan yang bernama soto, nyaris kebanyakan orang sempat rasakan lezatnya makanan ciri khas Indonesia yang satu ini. Bermacam jenis bahan dilibatkan untuk hasilkan kualitas rasa soto yang lezat, sudah jadi bahan umum yang ikut serta dalam pembuatan soto ini seperti daging ayam ataupun daging sapi.

Namun seandainya anda menginginkan rasakan hidangan soto yang berlainan dengan yang lain, anda dapat coba buat soto dengan memakai udang jadi pengganti daging, serta rasanya pun tidak kalah lezat dengan soto yang di buat dari daging. Bukan sekedar membuat rasa yang gurih, gabungan udang pada soto udang ini pasti menaikkan gizi yang begitu baik.

Seperti kita kenali kalau udang ini mempunyai kandungan banyak nutrisi mutlak untuk sistem metabolisme badan. Dengan kombinasi santan pada soto udang hasilkan rasa kuah yang gurih menyatu dengan enaknya udang. Dari pada anda penasaran dengan soto udang, tambah baik anda coba membuatnya sendiri. Berikut yaitu beberapa langkah dalam resep dan cara membuat soto udang medan paling maknyus dibawah ini.

Resep dan Cara Membuat Soto Udang Medan

Beberapa bahan yang Diperlukan :

  • 1 sachet santan instan
  • 750 gram udang ukuran tengah
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 4 helai daun salam
  • 3 helai daun jeruk
  • 1 sdt gula
  • 1 sdm garam halus
  • Minyak untuk menumis seperlunya

Resep dan Cara Membuat Soto Udang Medan Paling Maknyus

Bumbu yang harus Dihaluskan :

  • 3 butir kemiri sangrai
  • Ketumbar sangrai 1
  • 5 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 2 ruas kunyit

Bahan untuk Pelengkapnya :

  • 2 buah jeruk nipis
  • 100 gram mie soun
  • 100 gram bunga kol
  • 1 batang daun bawang, iris-iris
  • 1 batang daun seledri, iris-iris
  • Bawang goreng seperlunya

Langkah Membuat Soto Udang Kuah Nikmat :

  • Pertama-tama yang harus anda lakukan yaitu bersihkan kulit serta kotoran udang lantas bersihkan sampai bersih, lantas sisihkan.
  • Setelah itu  sediakan panci serta rebuskan santan sampai mendidih.
  • Sembari menanti santan di rebus, tumiskan bumbu yang dihaluskan tadi sampai harum.
  • Lalu berikan pada tumisan dengan lengkuas, serai, daun jeruk serta daun salam, aduk serta masak sampai layu lantas angkatlah.
  • Tak lupa juga untuk memasukan tumisan bersama udang dalam rebusan santan yang sudah mendidih, lantas tambahkan juga gula serta garam seperlunya, aduk-aduk supaya santan tidak pecah serta biarlah matang.
  • Sebelum masakan diangkat cicipi terlebih dulu lantas angkatlah.
  • Berikutnya sediakan mangkok saji lantas tata didalamnya berbentuk mie sound serta bunga kol lantas siram dengan masakan kuah soto bersama udang yang sudah matang.
  • Sebelumnya disediakan berikan di atas soto udang dengan irisan daun bawang, seledri serta bawang goreng, soto udang siap dinikmati.

Jika suka pada rasa pedas anda dapat memberikan irisan cabe dalam hidangan soto udang. Anda bisa pula memberikan makanan pelengkap yang lain seperti kerupuk dan perkedel. Tersebut Resep dan Cara Membuat Soto Udang Medan Paling Maknyus nya kali ini, selamat mencobanya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *