Resep dan Cara Membuat Sponge Cake Sederhana Yang Lezat

Posted on

BedahResep.com – Resep sponge cake sederhana selalu menjadi incara beberapa penjajal masakan terutama dibidang cake. Resep – resep sederhana ini sangat cocok untuk anda yang masih baru dan ingin mencoba – coba membuat cake sendiri dirumah. Sponge cake merupakan kue basah yang lembut yang biasa digunakan sebagai bahan dasar pembuatan kue tart.

Membuat sponge cake sangatlah mudah karena anda tidak memerlukan tetknik khusus untuk membuat satu buah kue sponge atau sponge cake ini. Cukup dengan mengkocok adonan hingga tercampur rata maka anda sudah bisa membuat dan menghidangkan sponge cake dengan sendiri.

Resep dan cara membuat sponge cake sederhana yang sangat lezat ini bisa anda lihat diberbagai majalah cke atau disitus – situs internet yang memang khusus membahas mengenai pembuatan cake. Berikut beberapa bahan – bahan yang harus anda persiapkan untuk membuat sebuah hidangan sponge cake dirumah:

  • 5 butir telur ayam
  • 100 gram gula pasir
  • 100 gram mentega yang sudah dipanaskan atau dilelehkan menjadi cair
  • 1 sdt emulfsifier
  • 125 gram tepung terigu
  • Cream (bisa ditambahkan seseuai selera)
  • Coklat sebagai selai (bisa ditambahkan atau tidak)

[Baca juga >> Resep Sup Bayam]

Untuk membuat sebuah sponge cake dengan berbagai bahan – bahan diatas sangat lah mudah. Langkah – langkah pembuatan adonan sponge cake hingga menjadi kue siap santap adalah sebagai berikut:

  • Masukan telur, gula dan emulsifier kedalam kom pengaduk adonan kocok hingga merata dan tercampur antara ketiga bahan tersebut, terus kocok hingga adonan terlihat mengembang. Ketika adonan sudah cukup kental dan bila di colek pake jarik tidak meleleh jatuh maka adonan sudah jadi dan siap di beri tepung
  • Masukan tepung sedikit demi sedikit sambil diayak. Hal tersebut dilakukan untuk menghindari terdapatnya bintil – bintil yang ridak diharapkan pada adonan. Aduk dengan spatula hingga merata dan tercampur

Resep dan Cara Membuat Sponge Cake Sederhana

  • Masukan margarin cair sedikit demi sedikit lalu dikocok ulang hingga margarin tercampur rata dengan adonan lainnya. Margarin cair ini berfungsi untuk membuat kue jadi lebih lembut dan juga memiliki warna yang lebih kuning. Meskipun penggunaan margarin ini masih optional alias bisa digunakan ataupun tidak tapi sangat disarankan bagi anda untuk menggunakan margarin agar hasil adonan kue anda tidak sia – sia ketika di oven
  • Tuangkan adonan pada loyang yang sudah diolesi oleh mentega dan ditaburi tepung tipis atau bisa juga mengunakan kertas roti sebagai alas adonan pada loyang agar kue tidak rapat dan sulit diangkat ketika matang.
  • Masukan adonan pada oven dengan suhu kira 170 sampai 180 derajat. Tunggu sampai matang. Untuk memastikan matang anda bisa menggunakan tusuk gigi yang ditancapkan pada kue bila pada tusuk gigi tidak ada adonan yang menempel maka sponge cake sudah matang

Untuk membuat sebuah resep dan cara membuat sponge cake sederhana yang lebih enak anda bisa gunakan cream atau coklat sebagai topping diatas sponge cake anda.

Pencarian Terkait:

cara membuat kue kek, cara membuat kue ki, cara bikin kueh kek, cara membuat kue kik, cara membuat roti kek, resef kic sederhana, resep kue kek, resep membuat ceke

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *