Resep dan Cara Membuat Sup Jamur Kuping Mantap

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Sup Jamur Kuping – Sup adalah sebagai makanan pelengkap dalam bersantap, dan juga sup ini kebanyakan orang menggunakan bahan melinjo ataupun buah asam, namun kali ini kami akan mencobanya dengan menggunakan bahan yang unik yaitu jamur kuping. Dan seperti itulah salah satunya bahan untuk membuat sup, nah biasanya jamur diolah dengan menggunakan bungkusan daun pisang yang kemudian digoreng yaitu pepes jamur.

Tapi kali ini kami akan mengubah resep ini menjadi sup jamur. Hmmm, sup jamur, membayangkan rasanya juga udah pasti enak banget dan juga sangat penasaran. Untuk melanjutkan resep rahasianya mari kita langsung saja ke topik resep dan cara membuat sup jamur kuping mantap di bawah ini :

Resep dan Cara Membuat Sup Jamur Kuping

Bahan Membuat Sup Jamur Kuping :

  • Merica bubuk 1 sdt
  • oregano 1 sdt
  • Bawang bombay 1 buah, lalu dipotong-potong
  • Tomat merah 4 buah
  • Air bersih 2400 ml
  • Daun seledri 2 batang
  • Garam 1 sdm
  • Daging ayam 200 gr
  • Jamur kuping sedap 400 gr
  • Polong 2 batang
  • Minyak goreng 6 sdm
  • Gula pasir 2 sdm
  • Penyedap rasa 2 sdt

Bumbu-Bumbu untuk Membuat Sup Jamur Kuping :

  • Kemiri 6 butir
  • Bawang putih 6 siung
  • Bawang merah 6 siung

Resep dan Cara Membuat Sup Jamur Kuping Mantap

Cara Membuat Sup Jamur Kuping :

  • Yang pertama daging ayam yang sudah dipotong direbus kedalam air yang mendidih lalu tunggu hingga masak.
  • Selanjutnya angkat dan sisihkan ayam tersebut, kemudian tumislah bumbu yang sudah dihaluskan kedalam minyak goreng panas dan beri bawang bombay, untuk itu tunggulah sampai tercium bau harum pada tumisannya.
  • Langkah berikutnya masukanlah air sampai mendidih kemudian tuangkan jamur dan juga daging ayam lalu tunggu sampai matang.
  • Jangan lupa diberi garam, oregano, gula, merica, serta penyedap rasa kemudian diaduk-aduk hingga rata.
  • Langkah terakhir berikan taburan daun polong kemudian potongan tomat dan juga irisan selesdri lalu aduklah kembali hingga sup jamur kuping mantap siap untuk dihidangkan.

Berikut langkah demi langkah dan bahan-bahannya tersebut untuk membuat sup jamur kuping mantap. Pelengkap hidangan sup ini Anda bisa menambahkan nasi putih atau pelengkap lainnya. Mantap kan,,!! Jika Anda tertarik untuk mencobanya, silahkan dapur Anda untuk dipenuhi bahan-bahannya resep diatas tadi. Dan sangat jarang sekali menu masakan ini diperjualkan, untuk itu jika Anda membuatnya berarti Anda lah yang pertama memasaknya untuk keluarga tercinta. Nah, itulah seputar Resep dan Cara Membuat Sup jamur Kuping Mantap Untuk Anda sajikan. Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *