Resep dan Cara Membuat Sup Kepiting Jamur Lezat dan Sederhana

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Sup Kepiting Jamur Daging kepiting disenangi beberapa orang karena mempunyai cita rasa yang begitu lezat dengan teksturnya yang halus, serta berasa yang agak manis serta gurih. Karena itu daging kepiting juga dipandang pas untuk dimasukan dalam beragam masakan serta sajian di semua dunia. Beberapa pengagum daging kepiting, tentu telah mengetahui banyak masakan kepiting yang lezat, umpamanya saja kepiting saus padang, kepiting saus asem manis, kepiting saus tiram, kepiting saus singapore, fuyunghai, atau bermacam masakan sup kepiting.

Sup kepiting jagung telah di kenal kelezatannya baik di negara-negara Asia, Eropa, ataupun Amerika. Jenis sup kepiting yang lain yang tidak kalah populer yakni sup kepiting asparagus. Kedua masakan sup ini seringkali jadi menu masakan idola beberapa tamu di hotel-hotel berbintang. Di nikmati berbentuk sup, rasa daging kepiting tidak kalah lezat dengan masakan kepiting yang lain. Bahkan juga tidak cuman tetaplah merasa lezat juga lebih beri kesegaran serta menghangatkan. Meskipun seringkali jadi menu mewah di hotel ataupun restoran besar, sesungguhnya sup kepiting tidak susah dibuat. Anda dapat juga membuatnya sendiri dirumah, dengan ikuti resep berikut ini.

Dalam resep di bawah ini, kepiting dibuat sup dengan kombinasi yang agak berlainan, yakni jamur shitake, tetapi tetap memakai kocokan telur. Mungkin saja Anda juga telah mengetahui beberapa faedah jamur Shitake untuk kesehatan, umpamanya saja jadi penurun kolesterol, anti kanker, menghindar serta kurangi anemia, sampai melawan masalah penyakit auto imun. Jadi sup ini tidak cuman lezat juga penuh faedah untuk kesehatan keluarga Anda. Meskipun cuma memakai bumbu minimalis, akan tetapi akhirnya begitu lezat. Apakah Anda tertarik untuk mencobanya? Mari simak selekasnya resep dan cara membuat sup kepiting jamur lezat dan sederhana sedetailnya dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Sup Kepiting Jamur

Beberapa Bahan yang Diperlukan :

  • Jamur Shitake kering sejumlah 6 buah, rendam di air sampai lunak, lantas iris tipis
  • Daging kepiting kalengan sejumlah 1 buah, tiriskan serta buang airnya, lantas cincang kasar
  • Telur ayam sejumlah 1 butir, kocok lepas
  • Daun bawang sejumlah 2 lembar, irislah tipis
  • Bawang putih sejumlah 4 siung, memarkan
  • Jahe sejumlah 11/2 ruas, memarkan
  • Kaldu (dapat kaldu ayam) sejumlah 1500 ml
  • Seperlunya margarin

Resep dan Cara Membuat Sup Kepiting Jamur Lezat dan Sederhana

Bahan Bumbu :

  • Minyak wijen sejumlah 1 sdm
  • Merica bubuk sejumlah 1/2 sdt
  • Penyedap rasa sejumlah 2 sdm
  • Seperlunya gula pasir
  • Seperlunya garam
  • Tepung maizena sejumlah 1 sdt, dicampurkan dengan sedikit air

Langkah Bikin Sup Kepiting Jamur :

  • Pertama-tama tuangkanlah air kaldu kedalam satu panci, lantas masak dengan api tengah sampai mendidih.¬† Sembari menanti air kaldu mendidih, sediakan wajan di kompor beda, lantas tumis bawang putih serta jahe dengan margarin hingga warnanya beralih. Angkat sesudah berbau harum serta tuang segera kedalam panci tempat merebus kaldu.
  • Setelah itu biarkan air kaldu jadi wangi dengan aroma bawang putih serta jahe sepanjang lebih kurang 5 menit saja, lantas selekasnya mengeluarkan kembali agar aroma serta rasa kedua bumbu ini tidak jadi sangat kuat.
  • Bumbui air kaldu dengan merica, gula, garam, serta penyedap rasa, masukan juga Jamur Shitake. Biarkan air kaldu mendidih kembali sepanjang lebih kurang 10 menit.
  • Selanjutnya masukan cincangan daging kepiting kedalam panci, masukan juga telur yang telah dikocok terlepas. Aduk-aduk sampai rata agar telurnya tdk membuat gumpalan.
  • Setelah itu masukan irisan daun bawang, minyak wijen, serta larutan maizena.¬†Janganlah lupa cicipi serta koreksi berasa sembari diaduk-aduk selalu hingga kuahnya terlihat agak mengental.
  • Angkat serta hidangkan hangat.

Resep dan Cara Membuat Sup Kepiting Jamur Lezat dan Sederhana ini cukup gampang serta cepat bukan? Namun akhirnya tidak mengecewakan sama sekali. Berbagai bahan juga tidak susah dicari. Anda dapat memperolehnya di pasar swalayan ataupun di pasar tradisional yang besar. Sup yang sedap ini pas sekali dihidangkan hangat di waktu cuaca dingin, karena dapat menolong menghangatkan tubuh secepatnya. Semua keluarga Anda tentu menyenanginya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *