Resep dan Cara Membuat Tahu Gimbal Semarang Enak Spesial

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Tahu Gimbal Semarang Setiap daerah tentunya mempunyai masing-masing makanan khas tersendiri. Seperti misalnya didaerah Jawa Tengah tepatnya di kota Semarang, salah satu makanan khas tersebut yakni tahu gimbal Semarang. Sajian resep kali ini, kami akan mencoba menghadirkan resep tahu gimbal Semarang untuk anda.

Tahu gimbal sendiri merupakan sebuah makanan yang khas dan memiliki asalnya dari kota Semarang yang terdiri dari tahu, gimbal udang, rajangan kol serta tauge yang kemudian diberi taburan bumbu khasnya yaitu bumbu kacang. Berikut adalah resep dan cara membuat tahu gimbal semarang enak spesial dari BedahResep.com yang wajib anda coba sendiri dirumah. Berikut ulasan resepnya :

Resep dan Cara Membuat Tahu Gimbal Semarang

Bahan Utama :

  • 2 buah tahu putih besar, digoreng lalu dipotong dadu
  • 100 gram kol, diiris halus
  • 100 gram tauge, diseduh dengan air panas
  • 4 sdm bawang goreng
  • Secukupnya minyak goreng

Bahan-Bahan Untuk Gimbal Udangnya :

  • 100 gram udang kecil, yang sudah dibuang kepalanya
  • 1 batang daun bawang
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 100 gram tepung terigu
  • 100 ml air bersih

Resep dan Cara Membuat Tahu Gimbal Semarang Enak Spesial

Bahan-Bahan Untuk Bumbu Kacangnya :

  • 100 gram kacang tanah, digoreng
  • 2 siung bawang putih
  • 8 buah cabe rawit
  • 2 sdm irisan gula merah
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 200 ml air matang

Cara Pembuatan :

  • Pertama-tama baluri udangnya terlebih dahulu dengan memakai bahan perasan air jeruk nipis, lalu diamkanlah dengan waktu 15 menit lamanya.
  • Setelah itu campurkanlah bahan tepung terigu, penyedap rasa, air, dan juga gara kedalam wadah adonan, lalu aduk-aduk bahan-bahannya sampai merata.
  • Sementara itu masukan pula udang serta bahan lainnya, lalu aduk-aduk lagi sampai merata.
  • Selanjutnya adonan tersebut dicetak bulat-bulat dengan memakai alat sendok makan, setelah itu gorenglah sampai matang lalu tiriskanlah. Lakukan terus sampai adonannya menjadi habis.
  • Kemudian gimbal udangnya dipotong menjadi beberapa bagian, lalu sisihkanlah dahulu.

Cara Pembuatan Bumbu Kacangnya :

  • Yang pasti anda harus menghaluskan bumbu kacang tanah, cabe rawit, bawang putih, gula merah, dan juga garam.
  • Kemudian tambahkan pula air serta kecap kedalamnya, lalu aduk-aduklah sampai merata.
  • Setelah selesai pembuatan bumbu kacangnya, maka tatalah tahu, gimbal udang, tauge dan juga kol diatas piring saji, lalu sirami dengan bumbu kacang dan juga bawang goreng.

Tahu gimbal semarang spesial enaknya sudah siap untuk anda nikmati dengan keluarga tercinta maupun teman terdekat anda. Demikianlah Resep dan Cara Membuat Tahu Gimbal Semarang Enak Spesial yang wajib anda coba aplikasikan dirumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *