Resep dan Cara Membuat Telur Pindang Gudeg Enak Sederhana

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Telur Pindang Gudeg Siapa yang tidak kenal dengan gudeg ? Pastinya semua orang pun juga sudah sangat tau dengan makanan tersebut, karena kuliner yang satu ini memang khas dari kota Yogyakarta dan juga sangat tersohor diberbagai tiap sudut di Indonesia. Mempunyai rasa yang manis serta warna yang gelap, ternyata menjadi daya tarik keistimewaan tersendiri dalam makanan yang satu ini.

Bukan hanya sayur, tapi ada juga pelengkap yang lain dimana setiap gudeg itu dihidangkan selalu ada yaitu telur pindang. Telur pindang sendiri bukan hanya cantik dengan warnanya yang cantik, namun juga mempunyai sentuhan citarasa yang unik yang nantinya akan membuat suasana acara makan gudeg anda menjadi lebih spesial.

Telur pindang sendiri merupakan sebuah olahan telur yang dimasak hingga warnanya menjadi berubah coklat gelap. Bercitarsakan gurih dengan sedikit sentuhan manis yang terdapat pada telur dan yang pastinya akan membuat anda semakin ketagihan. Telur pindang tidak hanya disajikan dengan gudeg saja, melainkan dijadikan menu lauk makan dengan nasi biasa pun tentu juga bisa. Jika anda ingin membuatnya, maka kami akan membagikan resepnya untuk anda dengan menyimak resep dan cara membuat telur pindang gudeg enak sederhana yang tentunya bisa anda coba praktekan dirumah.

Resep dan Cara Membuat Telur Pindang Gudeg

Bahan-Bahan :

  • 10 butir telur bebek atau bisa juga telur ayam
  • 10 lembar daun jambu biji
  • 3 lembar daun jati segar
  • 50 gram kulit bawang merah
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 50 gram gula merah, disisir halus
  • 1 sdm garam halus
  • 2 liter air putih bersih

Resep dan Cara Membuat Telur Pindang Gudeg Enak Sederhana

Cara Pengolahannya :

  • Yang pasti anda harus menyiapkan sebuah panci lalu kemudian isi dengan air, dan setelah itu masaklah dengan menggunakan api yang sedang hingga airnya menjadi mendidih.
  • Berikutnya tambahkan juga 1 sdm garam kedalam air yang direbus kemudian aduk-aduk sampai garamnya menjadi larut.
  • Setelah itu masukan pula telurnya kedalam panci yang sudah mendidih dengan waktu 15 menit lamanya hingga telurnya menjadi matang dan juga keras. Lalu angkat, dan dinginkanlah dan kemudian kupas telur tersebut sampai bersih.
  • Langkah selanjutnya, ambil lagi panci bersihnya dan isi dengan air, kemudian masukan juga telur rebus yang sudah anda kupas sebelumnya tadi kedalamnya. Kemudian rebuslah dengan menggunakan api yang kecil.
  • Berikutnya disusul dengan penambahan bahan rempah dan juga bumbu yang masih tersisa yang diantaranya daun jambu, kulit bawang, daun jati, daun salam, lengkuas, garam, gula dan juga ir.
  • Kemudian tutup panci dan masaklah hingga airnya menjadi mengering dan juga menyusut. Lalu angkat dan telur pindang yang sudah matang kini sudah siap untuk anda nikmati.

kami informasikan lagi untuk menjadikan telur yang direbus lebih cantik dan lembut lagi, anda harus memasak telurnya dengan air yang benar-benar mendidih. Masaklah hingga matang dengan waktu 15 menit lamanya, lalu angkat dan masukanlah telur yang sudah matang pada wadah yang sudah ada isian es nya. Dan tak lupa juga untuk memberikan sedikit garam pada telur yang direbus supaya menjadi mudah dalam pengupasan telur nanti. Dan itulah tata cara pembuatan dari Resep dan Cara Membuat Telur Pindang Gudeg Enak Sederhana yang kami sajikan kali ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *