Resep dan Cara Membuat Tempura Sayur Crispy Renyah

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Tempura Sayur Bagi sebagian kalangan orang sayuran memang menjadi makanan yang tidak enak dan jarang juga untuk dikonsumsinya. Kemungkinan hal ini diakibatkan karena sayuran mempunyai rasa yang cenderung hambar dan terasa tidak berselera pada saat memakannya. Namun dengan dibuat sebuah kreatifitas anda tentu bisa membuat sayuran menjadi sebuah makanan rebutan tak hanya dijadikannya sebagai lauk makan namun juga bisa dijadikan sajian cemilan.

Nama makanan tersebut yaitu tempura sayuran, telah kita ketahui ternyata tempura tak hanya dibuat bahan makanan laut yang biasanya kita makan seperti cumi, udang, ataupun ikan, namun ada juga bahan lainnya yaitu seperti sayuran.

Apalagi dalam pemakaian bumbu-bumbunya yang bisa memperkaya citarasa pada hidangan tersebut. Ditambah pula bagi anda dan keluarga tercinta menikmati tempura sayur ini masih dalam keadaan hangat-hangatnya. Untuk mengolah tempura sayur ada berbagai bahan dan caranya yang harus anda lakukan dan semuanya itu akan diterangkan pada resep dan cara membuat tempura sayur crispy renyah dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Tempura Sayur

Bahan Untuk Membuat Tempura Sayur Adalah :

  • 150 gram bawang bombay, diiris bulat
  • 150 gram terong ungu, dipotong menjadi 2, lalu diiris 1 cm
  • 150 gram daun bayam jepang, dipetiki daunnya
  • 50 gram jamur shiitake, dibelah menjadi 2
  • 300 gram tepung terigu serbaguna
  • Secukupnya minyak sayur
  • 200 ml air es
  • ½ sdt garam
  • 1 butir telur ayam

Resep dan Cara Membuat Tempura Sayur Crispy Renyah

Berikut Cara Membuat Tempura Udang Crispy Renyah :

  • Semua sayurannya kita sediakan terlebih dahulu, kemudian bersihkanlah dengan air yang mengalir buat pembuangan kotorannya ataupun sisa pestisida yang pada menempel. Gunakanlah air yang bersih dan yang mengalir, lalu bilaslah sampai bersih dan tiriskanlah.
  • Setelah itu sediakanlah wadah yang bersih, kemudian masukanlah semua sayuran tadi kedalamnya dan sisihkanlah.
  • Sementara pada wadah lain masukan bahannya seperti tepung, air, dan juga telur. Lalu aduk-aduklah sampai semua bahannya tercampur dengan merata. Kemudian sisihkanlah.
  • Berikutnya panaskanlah minyaknya didalam wajan yang bersih, lalu gunakanlah api yang sedang supaya sayurannya tidak menjadi gosong sekaligus dapat membuat warna tempuranya nanti akan tetap bagus.
  • Setelah itu tuangkanlah sayurannya seperti terong ungu, bayam jepang, jamur shiitake, bawang bombay dengan memakai adonan tepung yang tadi. Lalu celupkanlah supaya sayurannya menjadi tertutupi dengan adonannya.
  • Kemudian gorenglah sayuran tadi kedalam minyak panas, goreng terus sampai warnanya berubah menjadi kecoklatan sembari sesekali dibalik supaya matang dengan sempurnanya. Terus lakukan hingga semua adonannya menjadi habis, lalu angkat dan tiriskanlah. Tempura sayur crispy renyah sudah siap untuk anda nikmati.

Makanan yang satu ini memang sudah sangat terkenal sekali di Jepang, dan bisa juga anda coba mempraktekannya dirumah. Tips ini adalah sebuah sajian yang dapat diterapkan untuk bisa mengatasi anak yang enggan makan sayuran. Tempura sayuran ini pastinya mempunyai tekstur yang garing dan juga renyah apalagi bila dicocolkannya kedalam saus tomat ataupun saus sambal. Nah, itulah tadi yang bisa kami bagikan kepada anda dari Resep dan Cara Membuat Tempura Sayur Crispy Renyah nya kali ini. Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *