Resep dan Cara Membuat Tumis Buncis Warna-warni Untuk Anak

Posted on

BedahResep.com – Bagi para ibu yang kesulitan membujuk anak untuk memakan sayur maka bisa mencoba resep dan cara membuat tumis buncis warna-warni. Anak-anak akan menyukai warna-warni dan menggugah selera makan mereka dibanding hanya melihat sayuran yang hanya berwarna hijau. Dalam tumis buncis warna-warni anda bisa menambahkan bahan lainnya yang memiliki warna menarik seperti jagung dan wortel. Perpaduan warna hijau kuning dan orange akan nampak segar di mata. Dengan begitu anak anda akan tergugah seleranya.

Sayuran sangat penting bagi tubuh. Tubuh memerlukan berbagai zat gizi dan banyak diantaranya yang terdapat pada sayuran. Apalagi untuk anak-anak yang masih dalam tahap pertumbuhan. Maka jangan sampai mereka tidak menyukai sayur dan melewatkan berbagai zat bermanfaat dalam sayuran.

Baca juga: Cara Membuat Sambel Penyet Wong Solo

Anda bisa berkreasi untuk menarik nafsu makannya terhadap sayuran misalnya dengan resep tumis buncis yang satu ini. Dalam tumis buncis warna-warni yaitu buncis, jagung, dan wortel menyimpan berbagai zat gizi yang penting. Diantaranya Vitamin A, Vitamin B kompleks, Vitamin C, protein, zat besi fosfor, karbohidrat, serat, antioksidan, dan sebagainya. Maka berikut ini resep dan cara membuat tumis buncis warna-warni untuk anda.

Bahan dan bumbu:

  • 150 gr buncis
  • 50 gr wortel
  • 100 gr jagung manis
  • 50 gr udang
  • 3 buah sosis apa saja (sapi/ayam)
  • Minyak goreng secukupnya
  • 3 buah bawang putih
  • ¼ buah bawang bombay
  • 1 buah cabai merah besar
  • Marica bubuk secukupnya
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdt maizena
  • Garam secukupnya

Resep dan Cara Membuat Tumis Buncis

Cara membuat:

  • Siapkan semua bahan. Pertama, siangi buncis, cuci dan potong miring buncis agak tipis. Kedua, potong sosis kecil kecil. Ketiga, kupas dan rontokan jagung manis. Keempat, kupas dan potong kotak wortel. Kelima, kupas udang dan tentunya buang kepalanya. Keenam, iris bumbu tumis antara lain cabai, bawang bombay, dan bawang putih.
  • Panaskan minyak dalam api sedang. Setelah minyak panas maka masukan bumbu tumis yang telah diiris. Tunggu hingga harum.
  • Setelah bumbu harum maka masukan udang dan tumis hingga matang (berubah warna).
  • Selanjutnya masukan jagung manis, kemudian disusul dengan buncis dan wortel. Aduk hingga tercampur rata.
  • Kemudian masukan sosis dan daun bawang yang telah dipotong-potong. Aduk lagi hingga merata.
  • Masukan bumbu diantaranya garam, gula, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu merata dan meresap.
  • Masukan maizena yang telah dilarutkan dalam 1 sendok teh air. Aduk hingga merata dan cicipi. Jika rasanya sudah pas maka tunggu sampai matang kemudian angkat. Hidangkan dalam piring yang juga menarik.

Itulah resep dan cara membuat tumis buncis warna-warni yang bisa anda buat untuk anak-anak. Tumis buncis ini tentunya juga akan disukai oleh seluruh anggota keluarga.

Pencarian Terkait:

Cara masak sayur buncis untuk anak, cara membuat sambal petis wong solo, sambal petis wong solo

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *