Resep dan Cara Membuat Tumis Ikan Asin Peda Cabe Ijo Pedas

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Tumis Ikan Asin Peda Cabe Ijo Ikan asin peda merupakan satu dari jenis ikan asin yang memiliki begitu banyak penggemarnya di Indonesia. Kebanyakan orang-orang mengolah ikan asin peda hanya langsung digoreng saja yang kemudian terbiasa disatu padukan dengan nasi liwet, telur dadar, tempe goreng, tumis kangkung, sambal goang dan juga pelengkap lalapan segar. Namun, sebenarnya mengolah ikan asin peda tak hanya dengan digoreng saja, melainkan juga bisa dikreasikannya dengan aneka macam masakan sesuai selera yang anda ingin seperti salah satunya dibuat tumis.

Tentunya masakan tumis selalu dominan dengan bahan dasar sayuran ataupun daging, tetapi untuk kesempatan kali ini anda bisa menggunakan bahan utamanya dengan ikan peda. Cara memasak tumis ikan peda sendiri bisa dibilang sangatlah mudah dan juga sederhana.

Pastinya anda sudah tak sabar kan ingin segera mencicipinya ??? Dari pada dibuat penasaran, mending kita langsung saja ke topik pembuatannya melalui resep dan cara membuat tumis ikan asin peda cabe ijo pedas dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Tumis Ikan Asin Peda Cabe Ijo

Bahan-Bahan yang Digunakan :

  • Ikan Peda 2 ekor, pilih ukuran lumayan besar
  • Bawang merah 1 siung, dipotong tipis
  • Bawang putih 3 siung, dipotong tipis
  • Bawang bombay ½ buah, dipotong tipis
  • cabe hijau 10 buah, dipotong serong
  • Cabe merah 2 buah, dipotong serong
  • Serai 1 batang, digeprek
  • Tomat merah 1 buah, dipotong menjadi 10
  • Daun salam 2 lembar
  • Secukupnya gula pasir
  • Secukupnya air putih bersih
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya minyak goreng

Resep dan Cara Membuat Tumis Ikan Asin Peda Cabe Ijo Pedas

Berikut Cara Membuat Tumis Ikan Asin Peda Cabe Ijo Pedas :

  • Pertama-tama bersihkanlah semua bahan yang disiapkan dengan air mengalir sampai bersih.
  • Setelah itu sediakan wajannya, lalu tambahkanlah minyak goreng secukupnya, kemudian tunggulah sampai menjadi panas, jika sudah panas maka tumislah bumbu bawang putih, bawang merah, dan juga bawang bombay sampai tercium aroma wangi. Tak lupa sembari diaduk-aduk.
  • Selanjutnya masukan pula potongan bahan cabe merah dan juga cabe hijau, kemudian aduk-aduk dan masaklah sampai menjadi matang dan juga layu. Setelah itu tambahkan juga bahan air, daun salam, tomat, dan juga serai kedalamnya, kemudian masaklah sampai matang dan juga mendidih.
  • Langkah selanjutnya yaitu masukanlah ikan peda kedalamnya beserta gula dan juga garam jikalau kurang begitu asin. Kemudian tunggulah sampai matang dan juga bumbunya menjadi meresap dengan waktu 5 menit lamanya. Setelah itu angkatlah.
  • Tumis ikan peda pedas sudah siap untuk anda sajikan.

Nikmati tumis ikan peda ini dengan sepiring nasi putih hangat beserta menu makanan spesial lainnya sesuai selera anda. Demikianlah Resep dan Cara Membuat Tumis Ikan Asin Peda Cabe Ijo Pedas nya kali ini. Semoga bermanfaat dan jangan lupa untuk berbagi info resepnya. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *