Resep dan Cara Membuat Tumis Ikan Pari Asam Pedas Mantap

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Tumis Ikan Pari Asam Pedas Ikan pari yaitu satu diantara jenis ikan yang mempunyai bentuk badan yang pipih serta datar juga tidak memiliki tulang. Ikan ini telah tersedia banyak dipasaran hingga tidak susah untuk memperolehnya. Membuat ikan pari dapat dikerjakan dengan beraneka langkah pemrosesan. Dan pada saat ini, ikan pari juga akan kami bikin hidangan lezat berbentuk tumis ikan pari asam pedas.

Meski begitu, membuat ikan pari tidak cuma ditumis namun dapat pula digoreng, direndang atau dapat pula dibuat sup sesuai sama selera serta hasrat anda. Model ikan ini rata-rata banyak dijual dalam bentuk asapan atau ada pula yang masihlah segar. Ikan pari dapat dimaksud dengan juga nama ika pe, mungkin saja nama ini yang telah akrab dengan orang-orang. Segera saja mari kita hidangkan resep dan cara membuat tumis ikan pari asam pedas mantap berikut ini.

Resep dan Cara Membuat Tumis Ikan Pari Asam Pedas

Bahan yang Dibutuhkan :

  • Ikan pari yang masihlah segar 500 gram (potong-potong)
  • serai 1 batang (memarkan)
  • Daun kunyit 1 lembar (belah kasar)
  • Kunyit 3 cm (memarkan)
  • Daun jeruk purut 4 lembar (dicuci bersih)
  • Jahe 3 cm  (memarkan)
  • Lengkuas 3 cm (memarkan)
  • Belimbing waluh 5 buah (potong-potong)
  • Garam sesuai kebutuhan
  • Gula sesuai kebutuhan
  • Penyedap rasa sesuai kebutuhan
  • Air sesuai kebutuhan
  • Minyak untuk menumis sesuai kebutuhan

Bumbu yang Dihaluskan :

  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 5 butir
  • Cabe rawit 10 buah
  • Cabe merah besar 4 buah
  • 1/2 sdt terasi bakar

Resep dan Cara Membuat Tumis Ikan Pari Asam Pedas Mantap

Langkah Membuat Tumis Ikan Pari Asam Pedas :

  • Tahap pertama tumis bumbu yang dihaluskan tadi dengan sedikit minyak hingga tercium aroma harum.
  • Setelah itu masukan batang serai, kunyit, daun kunyit, daun jeruk, jahe serta lengkuas, aduk hingga layu.
  • Selanjutnya masukan potongan ikan pari dalam bumbu yang ditumis hingga beralih warnanya.
  • Lalu tuangkan sedikit air lantas masukkan gula, garam serta penyedap rasa, aduk rata, tunggulah hingga kuah berkurang serta matang.
  • Tahap terakhir masukan potongan belimbing sembari selalu dibuat hingga menjadi layu.
  • Angkat serta tumis ikan pari siap untuk anda nikmati.

Tersebut Resep dan Cara Membuat Tumis Ikan Pari Asam Pedas Mantap, semoga resep diatas dapat bermanfaat untuk seluruh pembaca. Silahkan anda lakukan di rumah. Sekian dan semoga sukses.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *