Resep dan Cara Membuat Tumis Jagung Putren Bakso Enak Sedap

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Tumis Jagung Putren Bakso Jagung muda atau dengan kata lain putren memang sangat sering kita temukan disebuah pasar-pasar tradisional, toko-toko sayuran atau bahkan supermarket besar. Tak hanya harganya yang sangat terjangkau, namun sayuran yang satu ini tentunya mempunyai citarasa yang gurih dan sedikit agak manis dan juga ditambah sensasi makan yang berteksturkan kriuk-kriuk hingga dapat menambah selera makan. Apalagi disajikannya bersamaan dengan menu lauk pauk sederhana, dan kami sangat jamin sekali nafsu makan anda akan semakin meningkat.

Mengolah putren ataupun jagung muda biasanya dimasak dengan cara ditumis, maka dari itu anda patut mencobanya memasak putren dengan campuran bahan lainnya yang nantinya akan menghasilkan citarasa yang lebih mantap. Nah, untuk itu kami akan mencoba menciptakan sebuah resep spesial yang bernamakan resep dan cara membuat tumis jagung putren bakso enak sedap istimewa untuk anda sajikan kepada keluarga tercinta. Dan berikut ulasan resepnya dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Tumis Jagung Putren Bakso

Komposisi :

  • 400 gram jagung muda atau putren, diiris serong tipis
  • 10 butir bakso ikan, diiris tipis
  • 2 batang daun bawang, dirajang halus
  • 200 ml air putih bersih
  • 1 buah tomat merah, dipotong dadu
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 ½ sdt garam halus
  • 1 sdt saus tiram
  • 2 sdm kecap manis
  • ½ sdt kaldu bubuk

Bumbu-Bumbu yang diiris :

  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 2 ruas jahe, diiris tipis
  • 3 lembar daun salam
  • 2 ruas lengkuas, dimemarkan

Resep dan Cara Membuat Tumis Jagung Putren Bakso Enak Sedap

Cara Pembuatan :

  • Tahap pertama anda harus menyiapkan terlebih dahulu wajan bersih, kemudian tuangkan minyak goreng secukupnya lalu panaskanlah dengan menggunakan api yang sedang.
  • Selanjutnya tuangkanlah bumbu-bumbu yang sudah diiris kemudian aduk-aduk sampai dengan harum.
  • Setelah itu tambahkan pula irisan bakso dan juga jagung muda, kemudian aduk-aduk sampai dengan merata.
  • Tak lupa juga untuk menambahkan penyedap rasa yang berupa gula pasir, garam halus, saus tiram, kecap manis, dan juga kaldu bubuk, jangan lupa untuk mengkoreksi rasa sesuai selera yang anda inginkan.
  • Lalu tambahkan juga air bersih kedalamnya, kemudian aduk-aduk dan diamkanlah sampai dengan mendidih.
  • Nah, jika airnya sudah menjadi menyusut, maka anda harus menambahkan daun bawang dan juga tomat yang sudah dipotng-potong kedalamnya. Kemudian masaklah sampai daun bawang dan juga tomatnya menjadi layu, lalu matikanlah apinya dan sajikanlah tumis jagung putren bakso dipiring saji untuk anda nikmati.

Untuk mengetahui sebelumnya, jangan lupa juga untuk membersihkan jagung putrennya terlebih dahulu sebelum anda memotongnya. Jagung muda tersebut mempunyai tekstur yang sangat berlapis-lapis sehingga terdapat banyak remahan jagung yang pada ikut terpotong. Dan jika anda sudah memotong tapi belum mencucinya,  maka akan banyak yang terbuang potongan putren bersama airnya. Maka dari itu anda harus memperhatikan juga untuk membuang beberapa lembaran kulit jagung yang sedikit agak keras, karena kalau tidak akan menjadi berserat jika ikut termasak. Dan seperti itulah informasi seputar Resep dan Cara Membuat Tumis Jagung Putren Bakso Enak Sedap yang dapat kami bagikan kepada anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *