Membuat Resep dan Cara Membuat Tumis Kentang Rasa Rumah

Posted on

BedahResep.com – Membuat makanan atau masakan di rumah tentunya dambaan bagi banyak keluarga, apalagi jika anda memang istri atau ibu yang selalu menghidangkan yang terbaik untuk keluarga. Salah satu resep yang harus diketahui adalah Resep dan Cara Membuat Tumis Kentang yang memang dapat anda buat dengan mudah dalam aktivitas yang anda miliki.

Untuk anda yang sudah pernah menikmatinya, tentunya mengetahui bahwa memang terdapat banyak sekali jenis tumis yang dapat anda miliki, maka dari itu sangat penting untuk dapat mengetahui resep yang dapat anda buat di rumah, hasilkan cita rasa di rumah agar keluarga menjadi lebih sering menikmati kebersamaan di rumah.

Baca juga: Resep Kue Kukus Sederhana Tanpa

Beberapa bahan Resep dan Cara Membuat Tumis Kentang tentunya, dapat kita pilih yang berkualitas di sekitar kita. Bahan yang ada untuk tumis kentang memang dapat dengan mudah kita temukan di pasaran.

Bahan

  • Kentang ukuran sedang secukupnya
  • Ati ampela yang akan dimasak sebagai tumis secukupnya
  • Daun serai
  • Lengkuas yang ditumbuk kasar
  • Daun jeruk yang tulangnya dibuang
  • Daun salam yang juga tulangnya dibuang
  • Air santan yang tidak terlalu kental
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng untuk menggoreng kentang dati ati ampela

Bahan di atas merupakan bahan yang dipakai jika anda ingin mengkolaborasikan dengan ati ampela, jika tidak, anda dapat menghapus atau tidak menggunakan ati ampela yang memang anda miliki. Hal ini dapat disesuaikan dengan selera keluarga anda.

Bumbu yang dihaluskan

  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Kemiri
  • Cabai merah jenis keriting dan juga besar
  • Cabai rawit
  • Garam
  • Gula

Resep dan Cara Membuat Tumis Kentang

Bahan yang ada di atas, dapat anda dengan mudah anda haluskan, dan untuk tingkat rasa pedas, anda dapat menyesuaikan dengan memberikan cabai secukupnya. Jangan terlalu pedas, jika memang ada anggota keluarga anda yang tidak menyukainya.

Cara Penyajian

  • Sebelumnya potong terlebih dahulu ati dan juga kentang, menjadi kotak kecil dan goreng dengan minyak panas, agar menjadi kering.
  • Setelah bumbu yang telah dihaluskan selesai, tumis dengan menggunakan minyak goreng secukupnya, jangan terlalu banyak.
  • Setelah ditumis, masukkan lengkuas dan juga daun salam dan daun jeruk, beserta serai, dan tunggu beberapa saat hingga harum.
  • Setelah harum sudah tercium, anda dapat memasukkan kentang dan juga ati dan diaduk agar merata. Setelah itu baru tambahkan santan dan juga air, tunggu hingga air menyusut, dan tumis menjadi sedikit kering.

Cara diatas setelah selesai, akan menjadi tumis kentang yang dapat dinikmati menjadi lauk. Jika anda suka, anda dapat menambahkan penyedap dan juga sedikit gula ke dalam masakan tersebut. Jadi, selamat mencari Resep dan Cara Membuat Tumis Kentang yang dapat anda sajika untuk keluarga di   rumah. Tentunya, menambah cita rasa masakan rumah anda juga.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *