Resep dan Cara Membuat Tumis Pakis, Rasa Nendang !

Posted on

BedahResep.com – Bosan dengan berbagai menu makanan rumahan yang menunya itu-itu saja ? mungkin anda bisa mencoba tumis pakis. Dan pada kesempatan kali ini akan kami ulas resep dan cara membuat tumis pakis yang lezat.

Mungkin anda bisa mencoobanya dirumah agar suami dan anak-anak tidak harus jajan terus diluar rumah. Bagi anda yang penasaran dengan menu yang satu ini, maka anda bisa mencobanya sekarang juga dirumah.

Baca juga: Resep Ceker Setan

Dan berikut resep dan cara membuat tumis pakis yang harus anda persiapkan sebelum anda memulai memasaknya.

Bahan dan bumbu pilihan yang perlu dipersiapkan :

  • Pakis yang sudah dipetiki sebanyak 3 ikat atau sekitar 125 gram dan jangan lupa untuk mencucinya terlebih dahulu
  • Boleh juga ditambahkan ampela sebanyak 3 buah atau sekitar 40 gram, dan jangan lupa untuk merebusnya terlebih dahulu dan kemudian potong-potong ampela tersebut
  • 1 buah tomat merah segara yang sudah dipotoong-potong kecil
  • Bawang merah sebanyak 4 butir yang diiris
  • Bawang putih 2 siung yang sudah diiris juga
  • 3 buah cabai merah yang dipotong-potong iris
  • 1 sendok makan saus tiram
  • Garam secukupnya
  • Teh merica bubuk sebanyak ¼ sendok teh
  • Gula pasir secukupnya
  • Air putih berasih secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Resep dan Cara Membuat Tumis Pakis

Proses atau Cara Pembuatan :

  • Simpan wajan diatas kompor yang menyala sedang
  • Panaskan minyak goreng secukupnya
  • Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum
  • Masukan ampela yang sudah direbus dan dipotong tadi dan aduk hingga rata
  • Tambahkan saus tiram secukupnya
  • Tambahkan garam, merica dan gula
  • Masukan daun pakis, dan aduk hingga rata
  • Tuang air putih bersih secukupnya
  • Masak hingga matang

Jika sudah matang, maka tuangkan diatas piring dan hidangkan untuk anda dan keluarga anda. Agar lebih enak, maka menu ini sangat pas untuk disantap dengan kerupuk dan nasi hangat dengan menu minumamnya teh manis hangat. Dan itulah resep dan cara membuat tumis pakis yang lezat untuk menu makan malam anda bersama keluarga tercinta.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *