Resep dan Cara Membuat Tumis Rebung Pedas Enak

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Tumis Rebung Pedas Sebelumnya kami telah membagikan berbagai informasi resep masakan yang sepsial, nah pada kesempatan kali ini pun kami akan membagikannya kembali sebuah resep masakan yang bertajuk tumis. Namun, perlu anda ketahui juga untuk bahan yang akan digunakan agak sedikit berbeda dari tumis biasanya yakni dengan menggunkanan bahan rebung muda. Rebung sendiri merupakan jenis bahan masakan yang terdapat pada akar bambu yang masih muda. Untuk mendapatkan rebung ini biasanya selalu ada didaerah perkampungan.

Tak hanya bisa digunakan sebagai alat bangunan saja, ternyata bambu juga bisa kita jadikan sebagai bahan dasar masakan yang tentunya memiliki citarasa enak dan juga nikmat. Untuk saat ini rebung masih banyak dijual dengan harga yang cukup terjangkau diberbagai pasar-pasar terdekat dan juga warung yang selalu menyediakan aneka macam sayuran.

Bukan hanya itu saja, uang yang harus dikeluarkan pun begitu lebih ekonomis dan bersahabat. Jika anda sangat penasaran dengan tumis rebung pedas, maka cobalah untuk membuatnya dirumah dengan mengikuti resep yang akan kami bagikan lewat resep dan cara membuat tumis rebung pedas enak seperti dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Tumis Rebung Pedas

Bahan-Bahan :

  • 350 gram rebung muda, dipotong tipis
  • 350 ml santan kelapa
  • 2 cm lengkuas, digeprek
  • 3 lembar daun salam, dibersihkan
  • Secukupnya gula pasir
  • Secukupnya garam

Resep dan Cara Membuat Tumis Rebung Pedas Kecap Enak

Bahan Bumbu yang Dihaluskan :

  • 3 buah cabe merah besar
  • 20 buah cabe rawit merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 2 cm kunyit

Cara Membuat Tumis Rebung Pedas Kecap Enak Diantaranya :

  • Awal pertama sediakan wadah panci lalu rebuslah airnya sampai matang dan juga mendidih, setelah itu masukanlah rebung yang sudah dipotong-potong kedalamnya lalu rebuslah sampai matang dan juga berteksturkan empuk, kemudian angkat dan tiriskanlah.
  • Berikutnya sediakan alat wajan, kemudian tumislah bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan tadi sembari diaduk-aduk sampai mengeluarkan aroma yang harum. Setelah itu tambahkan pula bahan daun salam yang sudah bersih kedalam tumisan tersebut, lalu aduk-aduk lagi sampai menjadi layu.
  • Selanjutnya tuangkan juga bahan santan kelapa kedalamnya, lalu aduk dan masaklah sampai menjadi mendidih. Kemudian campurkanlah rebung rebus kedalamnya, lalu aduk-aduklah sampai merata supaya tercampur rata dengan bahan bumbunya. Setelah itu tunggulah sampai kuahnya menjadi berkurang.
  • Langkah selanjutnya yaitu masukanlah bumbu perasa seperti garam, gula pasir, merica bubuk dan juga penyedap rasa, kemudian aduk-aduk sampai merata. Setelah itu masaklah sampai bumbunya menjadi meresap dan juga rebungnya menjadi matang. Lalu angkatlah.
  • Tumis rebung pedas enak sudah siap untuk anda sajikan.

Selain rebung, tentunya anda juga bisa memasukan berbagai jenis sayuran kedalam masakanya supaya tumis rebung tersebut bisa terlihat lebih bervariasi. Dan, demikianlah proses pembuatan dari Resep dan Cara Membuat Tumis Rebung Pedas Enak nya kali ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *