Resep dan Cara Membuat Udang Santan Tumis Buncis Sedap dan Enak

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Udang Santan Tumis Buncis Udang adalah satu dari banyak model makanan laut yang bukan hanya enak tapi juga punya kandungan gizi yang begitu tingi. Kandungan gizi yang disebut diantaranya protein, mineral dan vitamin yang begitu baik buat badan kita terpenting anak-anak dalam waktu perkembangan.

Tapi semakin lebih baik apabila udang bukan hanya dibuat sendirian tapi juga ditambahkan dengan beberapa bahan lainnya seumpama buncis semisalnya. Gabungan udang yang gurih dengan buncis yang manis akan merasa komplet dengan penambahan kuah santan.

Menu ini sangat enak diberikan waktu makan siang. Dinikmati dengan satu jumlah nasi puih yang hangat dijamin akan bikin perasaan lapar anda hilang sekejap. Jadi daripada terlalu lama yuk lekas intip resep dan cara membuat udang santan tumis buncis sedap dan enak yang telah kami masukkan berikut ini.

Bahan yang Digunakan :

  • Udang fresh sekitar 250 gram
  • Buncis sekitar 200 gram
  • Serai sekitar 2 batang, ambillah sisi putihnya serta memarkan
  • Lengkuas sekitar 2 cm, memarkan
  • Jahe sekitar 2 cm, memarkan
  • Cabai merah besar sekitar 2 buah, belah serong
  • Santan kental sekitar 500 ml, dari 1 butir kelapa
  • Air asam jawa sekitar 1 sdm
  • Garam halus secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bawang merah sekitar 5 butir, belah halus
  • Bawang putih sekitar 3 siung, belah halus

Resep dan Cara Membuat Udang Santan Tumis Buncis Sedap dan Enak

Berikut Teknik Bikin Udang Santan Tumis Buncis :

  • Cara awal kita sediakan terlebih dulu udang yang akan kita masak. Kupas udang biar terlepas dari kulit serta kepalanya. Kalau tuntas, lekas basuh udang itu hingga sampai bersih selanjutnya tiriskan ke wadah selanjutnya sisihkan sesaat.
  • Setelah itu buat buncis, membersihkan ke dua ujungnya selanjutnya cucu bersih dibawah air mengalir sampai terlepas dari kotoran atau pun debu. Potong-potong buncis sesuai hasrat serta kemauan. Tapi biar manis, anda sanggup mengiriskan serong dengan ketebalan kira-kira ½ cm.
  • Sesudah itu ambilah wajan bersih selanjutnya imbuhkan beberapa sendok makan minyak ke dalamnya lantas jerang diatas kompor serta panasi dengan api tengah. Kalau minyak telah panas, masukan bumbu-bumbu yang telah iris halus. Aduk-aduk seluruhnya bahan selanjutnya masak sampai beberapa bahan belah berubah menjadi layu serta harum.
  • Imbuhkan juga rempah-rempah lainnya seperti lengkuas, barang serai dan jahe. Aduk-aduk kembali beberapa bahan sampai tercium aroma wangi yg begitu harum. Kemudian imbuhkan udang dan buncis ke wajan selanjutnya aduk-aduk sepanjang 3 menit. Proses ini mempunyai tujuan buat merawat warna buncis terus bags serta buat bikin kaldu dari udang sanggup keluar dengan optimal.
  • Yang terakhir tuang santan kental ke masakan buncis serta udang kita adi. Aduk-aduk rata serta masak senantiasa sampai santan mendidih. Yakinkan kalau santan tidak pecah yah.
  • Kalau santan telah mendidih, imbuhkan beberapa bahan lainnya seperti air asam jawa, gula pasir dan garam halus. Aduk-aduk selanjutnya kecap rasa-rasanya biar serasi serta sama dengan hasrat anda. kalau udang serta buncis telah masak, matikan api serta bagikan tumisan ini di piring saji.

Santan yang ada didalam Resep dan Cara Membuat Udang Santan Tumis Buncis Sedap dan Enak ini sanggup anda imbuhkan lagi dengan air kalau inginkan kuah santan yang tidaklah terlalu pekat. Kalau anda tidak punya waktu buat bikin santan kelapa asli sendiri. Anda sanggup beli santan kelapa dalam paket instant yang telah tersedia banyak disupermarket serta pasar tradisional semisalnya sun kara 65 ml seharga Rp. 2. 500 dan lain-lain. Pastinya ini berubah menjadi pilihan yang baik serta praktis. Selamat dicoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *