Resep dan Cara Membuat Urap Kering Enak dan Sedap

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Urap Kering – Berbicara soal makanan tentang sayur mayur memang begitu banyak sekali macamnya jenisnya, ada yang dibuat sejenis sayur, ataupun ada juga yang dibuat sejenis tumisan hingga ke makanan-makanan yang mempunyai citarasa yang pedas dan kuliner itu adalah urap sayur. Bahan dasar utama untuk membuat urap adalah dengan menggunakan berbahan jenis sayuran yang mulai dari kacang panjang, kol, kangkung, tauge, dan dari semua bahan tersebut akan berpadu satu dengan bumbu kacang.

Dan dari bumbu kacang tersebut juga akan berpaduan dengan bahan parutan kelapa, yang nantinya akan menghasilkan sebuah makanan yang enak dan juga gurih. Untuk menemukan urap sayur sendiri biasanya kita sering menemuinya di berbagai pedagang lauk pauk, dan harganya pun sangat mudah terjangkau. Bukan hanya untuk dijadikan sebagai pelengkap makan siap saji saja, ternyata urap sayur ini bisa juga dijadikan sebagai cemilan.

Tetapi alangkah bagusnya jika Anda membuat urap sayur ini dengan sendiri, dikarenakan tidak begitu sulit kok untuk membuatnya cukup simpel dan praktis. Begitupun dengan bahan dan bumbunya pun sangat mudah kita dapati, yang pasti untuk menggunakan semua jenis sayur mayurnya Anda harus memilih yang masih segar. Beberapa panduan resepnya akan kami bantu jelaskan yang mulai dari bahan, bumbu hingga ke cara pengolahannya untuk Anda. Dan inilah resep dan cara membuat urap kering enak dan sedap dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Urap Kering

Bahan Utama yang Harus Disiapkan Adalah :

  • Kacang panjang 150 gram, kemudian dipotong-potong 2cm
  • Wortel 70 gram, lalu dipotong seperti korek api
  • Kangkung 100 gram, kemudian disiangi
  • Kol 170 gram, dipotong kasar
  • Tauge 100 gram, kemudian buang ekornya
  • Kelapa parut 200 gram
  • Kaldu bubuk ½ sdt
  • Daun jeruk 2 helai, kemudian buang tulangnya lalu diremas
  • Garam 1 sdt
  • Secucukpnya air putih untuk merebus

Bumbu-Bumbu yang Harus Dihaluskan :

  • Terasi udang 1 sdt
  • Cabe merah besar 5 siung
  • Bawang puith 2 siung
  • Kencur 3 cm
  • Gula merah 1 sdm

Resep dan Cara Membuat Urap Kering Enak dan Sedap

Cara Membuatnya Adalah :

  • Anda harus menyiapkan air lalu merebusnya hingga mendidih, kemudian tuangkan 1 jenis sayurannya dan juga rebus hingga matang serta layu, terus lakukan hingga semua sayuran direbus dan kemudian angkat lalu tiriskan.
  • Selanjutnya siapkan wajannya dan juga panaskan Anda tidak perlu memberinya minyak goreng, kemudian tuangkan parutan kelapanya, dan semua bumbu halusnya, kaldu bubuk, dan juga garam lalu masaklah hingga matang.
  • Setelahnya Anda harus memasukan semua jenis sayurannya yang sebelumnya sudah direbus matang kedalam bumbu lalu masaklah hingga menjadi menyatu, kemudian angkat.
  • Urap kering enak dan sedap sudah siap untuk dihidangkan.

Bagaimana menurut Anda cukup simpel dan praktis bukan, tidak perlu sulit juga dan yang pasti masakan yang Anda olah alangkah akan lebih nikmat lagi. Dan berikut Resep dan Cara Membuat Urap Kering Enak dan Sedap yang sudah kami bagikan kali ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *