Resep dan Cara Membuat Wedang Ronde Nikmat dan Segar

Posted on

BedahResep.com | Resep dan Cara Membuat Wedang Ronde Siapa gak kenal wedang ronde minuman fresh hangat dengan aroma serta citarasa jahe yang unik serta sangat serasi diteguk disaat dingin. Wedang ronde adalah kuliner tipe minuman hangat yang biasa di nikmati jadi pengusir rasa dingin pada badan serta sesuai disiapkan waktu malam hari atau ingin bergadang.

Minuman wedang ronde merupakan minuman asli khas nusantara yang terbuat dari tepung ketan putih, air hangat, garam dapur, pewarna makanan serta ditambahkan dengan bahan isi seperti kacang tanah, kolang-kaling, sagu mutiara juga lengkeng dengan siraman sirup jahe yang membuahkan cuguhan citarasa khas wedang ronde. Apabila anda pingin menyediakan minuman hangat serta nikmat wedang ronde, anda bisa membuatnya dengan ikuti resep dan cara membuat wedang ronde nikmat dan segar dibawah ini.

Resep dan Cara Membuat Wedang Ronde

Bahan Wedang Ronde :

  • Tepung ketan putih, 150 gram
  • Pewarna hijau tua, 2 tetes
  • Pewarna merah cabe, 2 tetes
  • Air hangat, 135 ml
  • Garam dapur, ¼ sdt

Bahan Isi Wedang Ronde :

  • Kacang tanah (kupas serta sangrai), 50 gram
  • Gula pasir, 25 gram
  • Garam dapur, 1/8 sdt

Resep dan Cara Membuat Wedang Ronde Nikmat dan Segar

Sirup Jahe Wedang Ronde :

  • Jahe (bakar serta memarkan), 400 gram
  • Daun pandan, 4 lembar
  • Serai (memarkan), 6 btg
  • Air bersih, 2 liter
  • Gula pasir, 400 gram
  • Garam dapur, 1 sdt

Bahan Pelengkap Wedang Ronde :

  • Kolang-kaling (rebus lantas irislah), 200 gram
  • Roti tawar tanpa kulit (potong kotak), 3 pcs
  • Sagu mutiara merah, 25 gram
  • Lengkeng (tiriskan), 200 gram

Teknik Membuat Wedang Ronde:

  • Langkah awal yaitu membuat isi ronde lewat cara memblender kacang tanah sangrai yang masih tetap hangat dengan gula pasir serta garam sampai rata.
  • Lantas bentuk hasil bahan yang diblender jadi bulatan-bulatan kecil. Sisihkan.
  • Tahap selanjutnya yaitu membuat ronde lewat cara mencampurkan tepung ketan putih dengan garam, aduk sampai tercampur rata. Lantas siram paduan tepung dengan air lewat cara perlahan-lahan sekalian diuleni dengan memakai tangan sampai jadi kalis.
  • Sesudah jadi adonan, lantas bagi jadi tiga sisi. Sisi adonan (1) ditambahkan dengan pewarna makanan merah, sisi adonan (2) ditambahkan pewarna makanan hijau, serta sisi adonan (3) tak dikasih pewarna atau didiamkan putih. Kemudian aduk semasing dari ke-3 adonan itu sampai rata serta kalis.
  • Sesudah itu ambillah pipihkan dikit bahan ronde dengan dikasih isi. Lantas bentuk seperti bulatan kecil (sama dengan hasrat). Mengulang sampai adonan tak tersisa.
  • Sesudah adonan usai dibuat, sesi setelah itu merebusnya pada air mendidih sampai mengapung. Lantas angkat serta tiriskan.
  • Langkah paling akhir yaitu membuat sirup jahe lewat cara merebus paduan air, jahe, daun pandan, gula pasir, dan serai sampai mendidih serta matang hingga tercium aroma harum.
  • Tuangkan ronde dalam wadah saji serta sajikan dengan sirup jahe.

Tersebut santapan nikmat wedang ronde dengan Resep dan Cara Membuat Wedang Ronde Nikmat dan Segar ala dapur rumah. Dapatkan resep santapan enak yang lain cuma di bedahresep.com, kelompok bermacam bermacam resep enak. Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *