Resep Pecak Ikan Gurame Yang Paling Nikmat

Posted on

BedahResep.com – Memasak ikan tentunya sudah menjadi kebiasaan mayoritas ibu-ibu di Indonesia. Hal ini wajar, karena Indonesia pun merupakan negara maritim yang banyak dikelilingi oleh lautan. Sehingga hasil laut berupa ikan pun seringkali menjadi konsumsi sehari-hari.

Salah satu resep ikan yang paling nikmat yakni berasal dari daerah Betawi. Nama resepnya yakni resep pecak ikan gurame khas daerah Betawi. Mendengar nama resepnya saja, tentu sudah membuat anda ketagihan. Hal ini menjadikan anda ingin cepat-cepat membuatnya.

Tak perlu khawatir untuk segera membuat resep ikan yang paling nikmat ini. Karena banyak yang menjadikan resep ini sebagai masakan andalan untuk sajian menu istimewa di acara keluarga.

Tenang saja, karena membuat resep ini sungguh mudah. Cara membuat resep pecak ikan ini, antara lain:

  • Siapkan bumbu-bumbu masakan seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, merica, garam, kunyit, tomat, serta siapkan pula air putih hangat 200 ml.
  • Cuci ikan gurame segar, kemudian buang semua bagian isi perutnya sampai bersih, jangan lupa bersihkan sisiknya hingga bersih. Karena ika gurame ini akan menjadi menu pokok pada masakan kali ini.
  • Bumbu yang telah disiapkan kemudian dikupas dan dihaluskan, namun jangan terlalu halus.
  • Bumbu yang berwarna kuning karena kunyit ini kemudian goreng hingga harum dalam minyak panas, namun menggorengnya pun jangan terlalu lama. Karena untuk bumbu ini lebih baik jika dimasak dalam kondisi masih segar dan tidak terlalu masak.
  • Setelah bumbu mulai matang, kemudian yang selanjutnya siram dengan satu gelas air atau 200 ml air hangat.
  • Kemudian ikan yang telah dicuci tadi juga digoreng dalam wajan yang terpisah
  • Setelah itu barulah ikan gurame bisa dicampurkan pada bumbu yang telah diberi air
  • Usahakan posisi ikan jangan sampai hancur
  • Jika telah matang, maka angkat ikan dengan disiram bumbu di bagian atasnya.

Resep Pecak Ikan Gurame

Mengenai resep pecak ikan gurame ini memang selalu menjadi menu andalan bagi masyarakat asli Betawi. Cara membuatnya yang mudah namun tetap memberikan cita rasa khasnya tersendiri. Tentunya setiap ibu rumah tangga akan dengan mudah membuat masakan ini.

Jangan sampai anda justru menjadi kesulitan untuk membuat menu andalan yang nikmat. Apalagi yang menjadi keunggulan adalah selain ikan gurame ini merupakan ikan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat kita, tentunya bumbu-bumbu yang akan digunakan untuk membuat ikan gurame ini juga sangat mudah untuk didapat.

Bumbu-bumbu dapur ini hampir ada di setiap dapur Indonesia. Sehingga, tak heran jika masakan ini pun menjadi salah satu makanan khas budaya Betawi. Apalagi untuk masakan Betawi memang memiliki ciri khas yakni bumbu kunyitnya serta santan yang biasa selalu ada dalam setiap masakan.

Pencarian Terkait:

resep pecak ikan sunda, resep pecak gurame khas sunda, resep pecak ikan khas sunda, bumbu pecak ikan sunda, resep pecak gurame, pecak gurame, resep pecak ikan gurame, https://bedahresep com/resep-pecak-ikan-gurame, resep pecak ikan gurame sunda, resep ikan bumbu pecak, pecak gurame betawi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *