Resep Rujak Soto Sebagai Hidangan Sederhana yang Nikmat

Posted on

BedahResep.com – Ide membuat rujak soto terkesan sederhana karena rujak merupakan makanan yang diolah sedikit dan bisa dimakan langsung. Jumlah bahan yang dibutuhkan untuk resep rujak soto tidak memiliki patokan yang jelas.

Anda bisa membuatnya sesuai dengan selera atau disesuaikan dengan jumlah orang yang ingin menikmatinya. Tidak ada salahnya untuk menyiapkan lebih dari seharusnya karena itu adalah salah satu cara untuk memastikan orang yang menikmati hidangan anda merasa puas dengan apa yang telah anda sajikan. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat rujak soto bisa dimodifikasi sesuai selera anda.

Mengurangi atau menambahkan bahan tidak akan menjadi masalah selama anda tidak melakukan sesuatu yang bersifat esensial terhadap bahan rujak atau soto tersebut. Pada dasarnya bahan yang anda butuhkan adalah

  • secukupnya sayur hijau
  • secukupnya Tahu
  • secukupnya Lontong
  • secukupnya Timun
  • secukupnya Tempe
  • secukupnya Pisang Kluthuk
  • secukupnya Kacang Tanah
  • secukupnya Petis
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula Merah
  • secukupnya Soto Bening
  • secukupnya Cabai (Cabe) Rawit Hijau

Sayuran yang akan anda gunakan untuk resep rujak soto harus direbus terlebih dahulu. Lama perebusan disesuaikan dengan jumlah sayur yang ingin anda libatkan. Anda perlu memisahkan rebusan beberapa sayur agar rasa dari masing-masing sayur yang ingin anda libatkan tetap terjaga.

Akan sangat baik apabila rebusan dilakukan terpisah untuk setiap sayur untuk menghindari pengaruh rasa satu sama lain. Anda tidak akan membuang banyak waktu untuk melakukan hal ini karena merebus sayur tidaklah lama.

Resep Rujak Soto

Tempe dan tahu harus digoreng sedangkan kacang bisa anda panggang bila anda tidak membeli kacang yang sudah siap makan. Proses kacang sangat sederhana karena anda sebenarnya hanya perlu memasukkan kacang untuk resep rujak soto ke dalam wajan tanpa minyak ataupun air dan mengaduknya beberapa lama. Sebaiknya anda tidak meninggalkan kacang karena jika anda lengah kacang bisa jadi hitam di satu sisi. Anda bisa berhenti ketika kulit ari kacang ada yang terkelupas karena kering.

Timun dan pisang kluthuk harus dicuci. Tidak ada perlakuan tambahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan bahan ini karena anda akan mengkonsumsinya secara langsung. Pastikan anda sudah mengupas pisang dengan baik. Timun juga bisa dikupas sesuai dengan selera anda.

Lontong harus dibuat sebelum bahan lain disiapkan. Soto bening juga harus disiapkan sebelumnya dan anda bisa menyesuaikan soto dengan berbagai bentuk dan campuran yang anda inginkan. gula merah, kacang, pisang kluthuk, cabe, garam, dan petis disiapkan dan diulek. Sayur, tempe, tahu, timun, dan lontong anda campur menjadi satu. Ketika rujak sudah jadi anda bisa menyiramkan soto beserta isinya langsung dan resep rujak soto siap disajikan. Sebagai alternatif anda juga bisa membiarkannya tetap terpisah dan membiarkan penikmat hidangan anda mencampurnya sesuai selera mereka.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *